Les belges sont les rois de la tartine ! Vous ne le saviez pas ? Et pourtant c’est bien vrai. Le « repas-tartine » est un menu à part entière et chaque midi, à la table des cantines scolaires ou des entreprises, nombreux sont les belges qui ouvrent leur boite à tartine. Pour le déjeuner, j’ai encore […]
Milkana Milkana a été fabriqué pour la première fois en 1952 dans les Alpes allemandes. C’est un fromage doux et crémeux, qui est disponible en barquette et en portions. Ce fromage à tartiner est décliné en différents goûts comme le jambon, la crème et l’emmental. Le fromage en portions est idéal pour glisser dans la boite à […]
Vous le savez, je suis originaire de la Côte d’Opale et une fervente ambassadrice de notre jolie côte. Si vous ne connaissez pas la Côte d’Opale, je vous invite à en découvrir un aperçu ici ou mieux, de vous y rendre dès que possible. Un des points forts (parmi tant d’autres) d’une visite sur la […]
En ce moment, mes matins défilent et se ressemblent pas mal : je n’ai pas vraiment une minute à moi. Avoir un bébé de quelques semaines c’est prenant (non, sans rire ?!). Si en plus ce petit bébé est allaité, c’est aussi assez fatigant. Alors le matin j’oublie parfois de déjeuner. Dans le meilleur des […]
Découvrez des recettes simplissimes pour des petit-déjeuners au doux goût de miel.
Aujourd’hui j’ai eu envie de vous emmener sortir à Bruxelles. Que ce soit pour une aprem au musée ou de shopping, ou alors pour une soirée entre amis, tout commence par un lunch ou un diner. Mais si comme moi vous aimez bien mangé (enfin par là je ne veux pas dire manger sainement, on […]
Chez les #belgomums ce mois-ci (en janvier en fait), on s’est demandé ce qu’on faisait pour occuper nos bambins lors des après-midi pluvieux (soit un weekend sur 2 en moyenne). Je me suis dit que c’était l’occasion parfaite pour partager avec vous ma recette des chocolate chunk cookies ou les cookies à grosses pépites de […]
Que ce soient à cause des lapins ou des cloches de Pâques, chaque année c’est la même chose : on a trop de chocolat ! Oui oui c’est tout à fait possible d’avoir trop de chocolat chez soi! Cette année, j’ai décidé de réagir et de recycler mes oeufs de Pâques. Ca tombe bien, l’oeuf […]
Ou en tout cas, avec un chef ! Samedi soir j’ai eu le plaisir de suivre un cours de cuisine avec Alex Joseph, le chef d’origine californienne du restaurant Rouge Tomate Bruxelles. La soirée se déroulait chez Mmmmh! à Bruxelles. Pour cette première édition, Mmmmh! avait invité 9 jeunes chefs à partager leur passion commune lors de […]
Eat well, do good. C’est le sloggan de Cirkle. Cirkle, une boutique en ligne qui livre des produits bio et/ou artisanaux à Bruxelles et ses environs. Ils proposent des fruits, des légumes, mais aussi du pain, de la viande, des fromages, du lait, des produits en vrac et pleins d’autres gourmandises. La majorité de leurs produits proviennent […]
Ou plutôt breakfast à la maison mais je trouvais qu’à Tiffany’s c’était plus classe comme titre. Bref. Le petit déjeuner est non seulement le repas le plus important important de la journée, c’est aussi mon repas préféré. Enfin pas tous les jours. En semaine mon petit déj se résume à un mot « viiiiiite ». Alors parfois […]
« What’s for lunch? » (ou même parfois un abrégé « lunch? »). Cette phrase rythme chacun de mes midis au travail (voilà comme ça vous savez que nous parlons anglais à mon travail 🙂 ). Le lunch (ou déjeuner en bon français) c’est sans hésiter un des moments les plus importants (un des highlights?) de ma journée de […]
Ce mois-ci avec les #Belgomums nous parlons légumes. Ou plutôt nous parlons de cette relation parfois compliquée qu’ont les enfants avec les légumes. J’avoue, je me confesse, je n’ai pas tellement ce problème avec Mini Chou. Même s’il mangera d’abord la viande ou les pâtes, il finit toujours par manger ses légumes. Enfin je dis […]
Quiches, tartes, cakes salés, j’adore préparer ce genre de plat. Peut-être parce que c’est presque de la pâtisserie et la la pâtisserie c’est ce que je préfère. Et à la maison tout le monde en raffole, même mini Chou de Bruxelles (tiens ça me donne une idée de recette !). En revanche je n’aime pas […]
L’été, les fruits juteux, acidulés, aux jolies couleurs nous font envie. Pêches, abricots, cerises bien sûr mais aussi les agrumes et notamment le pamplemousse. Pour un petit déjeuner gourmand et estival, je vous propose de réaliser en quelques minutes une marmelade de pamplemousse rose dont le goût particulier ne vous laissera pas indifférent. Plus doux […]
Métro – boulot – dodo… Non c’est pas ça, je recommence. Boulot de maman – embouteillages – boulot – embouteillages – école – bain – diner – sport – dodo… A cela vous pouvez ajouter les lessives, les courses, les moments en famille et le blog bien sûr ! La vie quoi. Elle est déjà […]
