Les belges sont les rois de la tartine ! Vous ne le saviez pas ? Et pourtant c’est bien vrai. Le « repas-tartine » est un menu à part entière et chaque midi, à la table des cantines scolaires ou des entreprises, nombreux sont les belges qui ouvrent leur boite à tartine. Pour le déjeuner, j’ai encore […]
Quand on a commencé la diversification avec Jo, nous avions reçu quelques tous petits pots au potiron. Le soucis, c’est que la texture plutôt liquide du potiron n’était pas compatible avec son RGO. Du coup, ils sont restés là, dans le placard. Je me suis dit que c’était un peu dommage de gâcher et que […]
Milkana Milkana a été fabriqué pour la première fois en 1952 dans les Alpes allemandes. C’est un fromage doux et crémeux, qui est disponible en barquette et en portions. Ce fromage à tartiner est décliné en différents goûts comme le jambon, la crème et l’emmental. Le fromage en portions est idéal pour glisser dans la boite à […]
Cela fait déjà 3 bonnes semaines que j’ai commencé le programme sur mesure de la diététicienne dans le cadre de la campagne Danone « Redécouvrons le bon ». Il me reste encore une semaine de programme à suivre mais j’avais d’ores et déjà envie de partager avec vous mes impressions sur le programme. Tout d’abord, j’avoue avoir […]
Découvrez des recettes simplissimes pour des petit-déjeuners au doux goût de miel.
Chez les #belgomums ce mois-ci (en janvier en fait), on s’est demandé ce qu’on faisait pour occuper nos bambins lors des après-midi pluvieux (soit un weekend sur 2 en moyenne). Je me suis dit que c’était l’occasion parfaite pour partager avec vous ma recette des chocolate chunk cookies ou les cookies à grosses pépites de […]
Que ce soient à cause des lapins ou des cloches de Pâques, chaque année c’est la même chose : on a trop de chocolat ! Oui oui c’est tout à fait possible d’avoir trop de chocolat chez soi! Cette année, j’ai décidé de réagir et de recycler mes oeufs de Pâques. Ca tombe bien, l’oeuf […]
Ou en tout cas, avec un chef ! Samedi soir j’ai eu le plaisir de suivre un cours de cuisine avec Alex Joseph, le chef d’origine californienne du restaurant Rouge Tomate Bruxelles. La soirée se déroulait chez Mmmmh! à Bruxelles. Pour cette première édition, Mmmmh! avait invité 9 jeunes chefs à partager leur passion commune lors de […]
Eat well, do good. C’est le sloggan de Cirkle. Cirkle, une boutique en ligne qui livre des produits bio et/ou artisanaux à Bruxelles et ses environs. Ils proposent des fruits, des légumes, mais aussi du pain, de la viande, des fromages, du lait, des produits en vrac et pleins d’autres gourmandises. La majorité de leurs produits proviennent […]
Ou plutôt breakfast à la maison mais je trouvais qu’à Tiffany’s c’était plus classe comme titre. Bref. Le petit déjeuner est non seulement le repas le plus important important de la journée, c’est aussi mon repas préféré. Enfin pas tous les jours. En semaine mon petit déj se résume à un mot « viiiiiite ». Alors parfois […]
Changement d’heure, grande fatigue et grisaille. Voilà à quoi ressemblait notre dimanche jusqu’ici. Un peu triste n’est-ce pas? Rien de tel pour réchauffer les corps et les cœurs qu’un bon gratin maison. Un beau potiron, des oignons, des poireaux revenus quelques minutes dans un peu de beurre suivi d’un passage à l’auto-cuiseur. Une délicieuse béchamel […]
« What’s for lunch? » (ou même parfois un abrégé « lunch? »). Cette phrase rythme chacun de mes midis au travail (voilà comme ça vous savez que nous parlons anglais à mon travail 🙂 ). Le lunch (ou déjeuner en bon français) c’est sans hésiter un des moments les plus importants (un des highlights?) de ma journée de […]
